← Назад к ленте
Спринг-роллы
Хрустящие снаружи и нежные внутри рулеты с сочной начинкой, источающие аромат восточных специй.
китайская
закуска
medium
45′
Время
8
Порций
13
Просмотров
👤
Автор рецепта
#китайская кухня
#вок
#азиатское
#острое
🛒 Ингредиенты
- Тесто для спринг-роллов 12 листов
- Морковь 2 шт
- Капуста 200 г
- Ростки сои 100 г
- Грибы шиитаке 50 г
- Соевый соус 2 ст.л
- Кунжутное масло 1 ст.л
👨🍳 Приготовление
1
Натереть морковь на мелкой тёрке до состояния тонкой соломки.
⏱ 5 мин
2
Капусту мелко нашинковать, чтобы получилась тонкая соломка.
⏱ 5 мин
3
Грибы шиитаке нарезать тонкими ломтиками.
⏱ 3 мин
4
Разогреть сковороду с кунжутным маслом, добавить морковь и обжаривать на среднем огне 2-3 минуты.
⏱ 5 мин
5
Добавить к моркови капусту и грибы, обжаривать всё вместе ещё 3-4 минуты до мягкости овощей.
⏱ 7 мин
6
Влить соевый соус, хорошо перемешать и тушить на слабом огне ещё 1 минуту.
⏱ 2 мин
7
Выложить начинку на лист теста для спринг-роллов, добавить ростки сои и аккуратно завернуть спринг-роллы.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)