← Назад к ленте
Бриуат с миндалём
Хрустящая оболочка с нежной начинкой из миндаля и пряных специй, манящий восточный аромат.
марокканская
medium
70′
Время
1
Порций
12
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Мука 200 г
- Вода 100 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр Фета 100 г
- Миндаль 50 г
- Петрушка свежая 20 г
- Соль, перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте тесто для бриуатов: смешайте муку с горячей водой и маслом, добавьте соль и замесите до однородности.
⏱ 10 мин
2
Оставьте тесто отдохнуть под пленкой на 30 минут, чтобы оно стало более эластичным.
⏱ 30 мин
3
Обжарьте измельченный миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета, затем добавьте сахар и перемешайте.
⏱ 5 мин
4
Сформируйте тонкие листы теста и выложите на них миндальную начинку, заверните в рулеты.
⏱ 15 мин
5
Жарьте бриуат в раскаленном оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)