Top.Mail.Ru
Новый челлендж: «Блюдо на мангале» — призовой фонд 5000 • Участвовать →
← Назад к ленте
Бургеры с кефтой

Бургеры с кефтой

Рецепт блюда «Бургеры с кефтой» — турецкая кухня.

турецкая основное блюдо easy
5′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Premium-доступ

AI-обогащение шагов, безлимитный Шеф-Повар, эксклюзивы

Попробовать 3 дня

Ингредиенты

  • Ягненок 1 кг
  • Лук 2
  • Чесночная луковица 1
  • Гарам Масала 6 столовых ложек
  • Кориандр Кучка
  • Соус чили 1 столовая ложка
  • Лаваш 8
  • Помидор 4 нарезанных ломтика
  • Красная капуста 1/2
  • Красный лук 1 нарезанный ломтиками
  • Йогурт Маленькая пачка

Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽

Пошаговое приготовление

1

Переложите фарш в большую миску (используйте чистую посуду для мытья посуды, если у вас нет достаточно крупной) вместе со всеми остальными ингредиентами для бургера и хорошей щепоткой соли. Закатайте рукава, погрузите руки в смесь и растирайте все вместе пальцами, пока смесь полностью не перемешается. Разделайте смесь на 16 небольших котлет. Теперь их можно замораживать на срок до 1 месяца или охлаждать на сутки вперед.

2

Переложите фарш в большую миску (используйте чистую посуду для мытья посуды, если у вас нет достаточно крупной) вместе со всеми остальными ингредиентами для бургера и хорошей щепоткой соли. Закатайте рукава, погрузите руки в смесь и растирайте все вместе пальцами, пока смесь полностью не перемешается. Разделайте смесь на 16 небольших котлет. Теперь их можно замораживать на срок до 1 месяца или охлаждать на сутки вперед.

3

Чтобы приготовить, разогрейте гриль до максимальной мощности и выложите котлеты в один слой на противень (возможно, вам придется делать это порциями, в зависимости от размера вашего противня). Готовьте на гриле на самой верхней полке по 5-6 минут с каждой стороны, пока котлеты не подрумянятся и не пропекутся. Выложите бургеры на блюдо и подавайте со всеми гарнирами, чтобы каждый мог приготовить свой собственный сэндвич.

4

Чтобы приготовить, разогрейте гриль до максимальной мощности и выложите котлеты в один слой на противень (возможно, вам придется делать это порциями, в зависимости от размера вашего противня). Готовьте на гриле на самой верхней полке по 5-6 минут с каждой стороны, пока котлеты не подрумянятся и не пропекутся. Выложите бургеры на блюдо и подавайте со всеми гарнирами, чтобы каждый мог приготовить свой собственный сэндвич.

Комментарии 0

Войдите в профиль , чтобы оставить комментарий или оценку
Загрузка...