← Назад к ленте
Каллалу суп
Густой и ароматный суп с нежной текстурой, насыщенный вкусом зелени и пряностей.
ямайская
medium
34′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Каллалу (листья маниока) 200 г
- Картофель 3 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь 10 г
- Томаты 2 штуки
- Кокосовое молоко 200 мл
- Куркума 1 ч.л.
- Вода 500 мл
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать кольраби, картофель и морковь кубиками, лук — полукольцами.
⏱ 5 мин
2
Разогреть бульон в кастрюле и добавить нарезанные овощи.
⏱ 5 мин
3
Довести бульон с овощами до кипения и варить на слабом огне 15 минут.
⏱ 15 мин
4
Добавить кокосовое молоко, соль и перец по вкусу, варить ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
5
При подаче добавить в суп нарезанный свежий имбирь и зелень.
⏱ 2 мин
6
Украсить суп зеленью и подавать с ломтиками лайма.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)