← Назад к ленте
Позоле рохо
Нежный маис в насыщенном бульоне с пряным ароматом и лёгкой остротой.
мексиканская
medium
173′
Время
1
Порций
5
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- кукурузная крупа 200 г
- мясо 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- томатная паста 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Промойте кукурузу и замочите её в воде на 2 часа, затем слейте воду.
⏱ 120 мин
2
Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте кукурузу и варите на медленном огне в течение 30 минут.
⏱ 30 мин
3
Добавьте нарезанную курицу или свинину в кастрюлю с кукурузой и варите ещё 15 минут.
⏱ 15 мин
4
Добавьте нарезанный перец чили, помидоры и чеснок в кастрюлю, варите ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
5
Приправьте блюдо солью, перцем и лаймовым соком по вкусу.
⏱ 2 мин
6
Подавайте позоле рохо горячим, украсив свежей кинзой и дольками лайма.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)