Кебаб из курицы с лавашом
Сочное куриное мясо с пряными специями, обжаренное на гриле и завернутое в мягкий лаваш с ароматными добавками.
🛒 Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Лук маринованный 1 шт
- Лимон 1 шт
- Паприка 1 ч.л
- Лаваш 2 шт
- Зира ½ ч.л
👨🍳 Приготовление
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки примерно 2-3 см. Выложить в глубокую миску.
⏱ 5 минДобавить в миску с куриным филе маринованный лук, предварительно нарезанный полукольцами. Перемешать.
⏱ 3 минВыжать сок половины лимона в миску с курицей и луком. Добавить паприку и зиру. Тщательно перемешать все ингредиенты до равномерного распределения специй.
⏱ 4 минНакрыть миску с мясом пленкой и оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
⏱ 30 минРазогреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки курицы вместе с маринадом и обжаривать, помешивая, до золотистой корочки и полной готовности мяса, около 10 минут.
⏱ 10 минЛаваш разрезать на порционные куски. Подогреть на сухой сковороде с обеих сторон до легкого подрумянивания.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)