← Назад к ленте
🍽️
Аррос кальдо
Ароматный и сытный кубинский рисовый суп с овощами и специями
кубинская
суп
medium
45′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#кубинская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Рис 150 г
- Куриный бульон 1 л
- Луковица 1 шт
- Морковь 2 шт
- Сладкий перец 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Кумин 0.5 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт
👨🍳 Приготовление
1
Мелко нарежьте лук, морковь, сладкий перец и чеснок
⏱ 5 мин
2
В кастрюле на среднем огне разогрейте немного масла и обжарьте овощи до золотистого цвета
⏱ 10 мин
3
Добавьте кумин и лавровый лист, перемешайте
⏱ 2 мин
4
Влейте куриный бульон, доведите до кипения
⏱ 5 мин
5
Добавьте промытый рис, уменьшите огонь и варите под крышкой 15 минут
⏱ 15 мин
6
Проверьте готовность риса, при необходимости добавьте немного воды
⏱ 3 мин
7
Подавайте горячим, украсив зеленью по вкусу
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)