← Назад к ленте
Гадо-гадо
Освежающая закуска с молодым картофелем, тофу и арахисом в арахисовом соусе
вьетнамская
закуска
medium
30′
Время
4
Порций
27
Просмотров
👤
Автор рецепта
#вьетнамская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Молодой картофель 400 г
- Тофу 200 г
- Арахис 50 г
- Арахисовое масло 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Лайм 1 шт.
- Свежий чили 1 шт.
- Свежая кинза 10 г
👨🍳 Приготовление
1
Отварить молодой картофель до готовности, нарезать кубиками.
⏱ 15 мин
2
Нарезать тофу кубиками, обжарить на арахисовом масле до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
3
Обжарить арахис на сухой сковороде до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
4
Смешать арахисовое масло, соевый соус, сок лайма, мелко нарезанный чили и измельчённую кинзу для соуса.
⏱ 2 мин
5
Смешать картофель, тофу, арахис в большой миске, полить соусом и аккуратно перемешать.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)