← Назад к ленте
Чуррос с шоколадом
Хрустящие снаружи и мягкие внутри палочки с золотистой корочкой, дополненные насыщенным ароматом шоколада.
испанская
десерт
medium
30′
Время
6
Порций
13
Просмотров
343
ккал
9 г
Белки
19 г
Жиры
33 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
#испанская кухня
#тапас
#средиземноморское
#вино
🛒 Ингредиенты
- Мука 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Вода 250 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 50 г
- Тёмный шоколад 200 г
- Сливки 200 мл
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Воду с маслом и солью довести до кипения. Всыпать муку. Мешать 2 мин.
2
Снять с огня. Ввести яйца по одному, вымешивая. Переложить в кондитерский мешок со звездчатой насадкой.
3
Отсадить полоски в горячее масло. Жарить до золотистости 3-4 мин.
4
Обвалять в сахаре. Для шоколада: нагреть сливки, залить ими наломанный шоколад. Перемешать до гладкости.
5
Макать чуррос в горячий шоколад.
💬 Комментарии (0)