← Назад к ленте
Ханум паровой
Нежная и сочная выпечка с пряным ароматом, тающая во рту.
узбекская
medium
100′
Время
1
Порций
10
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- мясо (говядина или баранина) 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- картофель 3 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- специи по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте тесто из муки, воды и соли, оставьте его отдохнуть на 30 минут.
⏱ 30 мин
2
Приготовьте начинку из мясного фарша, лука, моркови и специй.
⏱ 10 мин
3
Раскатайте тесто, выложите начинку и сверните в рулет.
⏱ 15 мин
4
Готовьте ханум на пару в течение 40 минут до готовности.
⏱ 40 мин
5
Подавайте с соусом из йогурта, чеснока и зелени.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)