← Назад к ленте
Салат Нисуаз
Нежный вкус свежих овощей и солёная пикантность тунца в гармонии с оливковым маслом и ароматными травами.
французская
салат
medium
30′
Время
2
Порций
6
Просмотров
👤
Автор рецепта
#французская кухня
#гурман
#ресторан
#изысканное
🛒 Ингредиенты
- Тунец консервированный 200 г
- Яйца 2 шт
- Зелёная фасоль 150 г
- Оливки 50 г
- Томаты черри 100 г
- Анчоусы 6 шт
- Оливковое масло 3 ст.л
👨🍳 Приготовление
1
Зелёную фасоль отварить в подсоленной воде 3-4 мин, откинуть в ледяную воду.
2
Яйца сварить вкрутую (8-9 мин), остудить, разрезать на четвертинки.
3
На тарелку выложить листья салата, сверху — фасоль, четвертинки яиц, половинки черри.
4
Тунца разломать вилкой, выложить в центр. Добавить оливки и анчоусы.
5
Приготовить заправку: оливковое масло взбить с уксусом, горчицей, солью и перцем.
6
Полить салат заправкой. Сразу подавать.
💬 Комментарии (0)