← Назад к ленте
🍽️
Драники с картошкой и сыром
Золотистые драники с нежной сырной начинкой — идеальное блюдо для семейного обеда.
белорусская
горячее
medium
30′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#белорусская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Сыр твёрдый 100 г
- Мука 3 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Очистите картофель и лук. Натрите картофель на мелкой тёрке, а лук — на мелкой тёрке или измельчите.
⏱ 5 мин
2
Добавьте в картофельную массу яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
⏱ 2 мин
3
Натрите сыр на мелкой тёрке и вмешайте его в картофельную массу.
⏱ 1 мин
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте картофельную массу ложкой, формируя оладьи.
⏱ 3 мин
5
Жарьте драники с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3–4 минуты.
⏱ 7 мин
6
Готовые драники выкладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
⏱ 1 мин
7
Подавайте драники горячими, можно со сметаной и свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)