← Назад к ленте
🍽️
Кебаб из баранины
Ароматное блюдо из баранины с пряными травами и специями
иранская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#иранская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- баранина 800 г
- кинза 1 пучок
- чеснок 3 зубчика
- соль по вкусу
- молотый чёрный перец по вкусу
- кумин 1 ч.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать баранину на небольшие кусочки.
⏱ 5 мин
2
Измельчить кинзу и чеснок.
⏱ 3 мин
3
Добавить к мясу кинзу, чеснок, кумин, соль, молотый чёрный перец и оливковое масло, тщательно перемешать.
⏱ 3 мин
4
Оставить мариноваться на 15 минут.
⏱ 15 мин
5
Нанизать маринованную баранину на шампуры и жарить на углях или на решётке до готовности, периодически переворачивая.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)