← Назад к ленте
Манты с тыквой
Нежные и сочные паровые пирожки с ароматной тыквенной начинкой, придающей блюду сладковатый привкус и приятную текстуру.
узбекская
medium
82′
Время
1
Порций
9
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- тесто 400 г
- тыква 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- растительное масло 2 ст.л.
- зира 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Замесите тесто из 500 г муки, 1 яйца, 150 мл воды и щепотки соли.
⏱ 10 мин
2
Оставьте тесто под плёнкой на 30 минут.
⏱ 30 мин
3
Нарежьте 500 г тыквы мелкими кубиками и посолите.
⏱ 5 мин
4
Раскатайте тесто в тонкие лепёшки, выложите на них тыкву и защипните края.
⏱ 10 мин
5
Готовьте манты на пару в мантышнице или пароварке 20–25 минут.
⏱ 25 мин
6
Подавайте манты с соусом по вкусу, например, с сметаной или томатным соусом.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)