← Назад к ленте
Шакшука по-турецки
Нежная яичница в густом соусе из томатов, сладкого перца и пряных трав с пикантной ноткой.
турецкая
medium
20′
Время
1
Порций
19
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- яйца 4 шт.
- помидоры 3 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 1 ст.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- паприка молотая 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте помидоры, перец и лук, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до мягкости.
⏱ 8 мин
2
Добавьте томатную пасту, соль, перец, паприку и кумин, тушите еще несколько минут.
⏱ 3 мин
3
Сделайте в томатной смеси углубления и разбейте в них яйца, не повредив желтки.
⏱ 2 мин
4
Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне до желаемой степени готовности яиц.
⏱ 5 мин
5
Подавайте шакшуку горячей, посыпав свежей зеленью и посыпав сыром фета.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)