← Назад к ленте
Такояки
Мягкие шарики с упругой текстурой наполнены нежным тестом и сочной начинкой, источают аромат моря и приправ.
японская
medium
33′
Время
1
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- тесто для такояки 200 г
- креветки 100 г
- лук зелёный 1 пучок
- соевый соус 2 ст.л.
- авокадо 1/2 шт.
- майонез 2 ст.л.
- соус терияки 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смешайте муку для такояки, воду и соль до однородного состояния.
⏱ 5 мин
2
Нарежьте осьминога на небольшие кусочки.
⏱ 5 мин
3
Разогрейте сковороду для такояки на среднем огне и добавьте немного масла.
⏱ 5 мин
4
Разлейте тесто по ячейкам сковороды, добавьте по кусочку осьминога в каждую ячейку и закройте тестом.
⏱ 5 мин
5
Обжаривайте такояки по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
⏱ 8 мин
6
Подавайте такояки с соусом тамагаре, посыпав зелёным луком и стружкой тунца для украшения.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)