← Назад к ленте
Рис с горохом по-ямайски
Нежный рис с хрустящими нотами гороха, пряный аромат и слегка островатый вкус.
ямайская
medium
65′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Рис 150 г
- Горох колотый 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь свежий 10 г
- Кокосовое молоко 200 мл
👨🍳 Приготовление
1
Промыть и замочить рис и горох на 30 минут, затем слить воду.
⏱ 30 мин
2
Обжарить нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавить промытый рис и горох, обжаривать вместе 2-3 минуты.
⏱ 3 мин
4
Влить кокосовое молоко, добавить соль, перец и специи по вкусу, тушить на медленном огне до готовности риса и гороха.
⏱ 25 мин
5
Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)