← Назад к ленте
Гёдза японские
Хрустящие снаружи и сочные внутри, с пряным ароматом и пикантным вкусом.
японская
medium
45′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- свинина 200 г
- лук зелёный 20 г
- имбирь свежий 10 г
- соевый соус 2 ст.л.
- уксус рисовый 1 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- крахмал кукурузный 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте тесто из муки, воды и соли, оставьте его на 30 минут.
⏱ 10 мин
2
Смешайте фарш из свинины и креветок с луком, чесноком и специями.
⏱ 10 мин
3
Сформируйте гёдза, положив немного фарша на круглую лепёшку теста и защипнув края.
⏱ 15 мин
4
Обжарьте гёдза на растительном масле до золотистой корочки с одной стороны.
⏱ 5 мин
5
Добавьте немного воды и тушите под крышкой до готовности.
⏱ 5 мин
6
Подавайте гёдза горячими с соусом на основе соевого соуса и уксуса.
💬 Комментарии (0)