← Назад к ленте
Пау ди кейжу
Нежный куриный фарш, запечённый в слоёном тесте с золотистой корочкой и пряным ароматом карри.
бразильская
medium
31′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Мука 300 г
- Вода 150 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 50 г
- Соль 1 щепотка
- Сыр моцарелла 200 г
- Ветчина 100 г
- Сливки 100 мл
- Молоко 50 мл
- Яйцо для смазывания 1 шт
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и замаринуйте в соусе из соевого соуса, чеснока и имбиря.
⏱ 10 мин
2
Обжарьте маринованное мясо на сковороде-вок на сильном огне до золотистой корочки.
⏱ 7 мин
3
Добавьте нарезанные овощи (перец, морковь, лук) и продолжайте обжаривать.
⏱ 5 мин
4
Влейте кокосовое молоко и тушите до загустения.
⏱ 7 мин
5
Подавайте блюдо с рисом или лапшой, посыпав свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)