← Назад к ленте
Гуакамоле
Нежная кремообразная текстура с пикантной кислинкой и свежим ароматом пряных трав.
мексиканская
закуска
easy
15′
Время
4
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
#мексиканская кухня
#острое
#фиеста
#латино
🛒 Ингредиенты
- Авокадо 3 шт
- Лайм 2 шт
- Кинза пучок
- Лук красный ½ шт
- Томаты 1 шт
- Халапеньо 1 шт
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой. Нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
⏱ 5 мин
2
Выжмите сок из лаймов. Полейте соком авокадо, чтобы предотвратить потемнение мякоти.
⏱ 3 мин
3
Мелко нарежьте красный лук.
⏱ 2 мин
4
Очистите халапеньо от семян и перегородок, затем мелко нарежьте. Будьте осторожны, чтобы не касаться лица, особенно глаз, после контакта с перцем.
⏱ 4 мин
5
Нарежьте томат мелкими кубиками.
⏱ 3 мин
6
Мелко порубите кинзу.
⏱ 2 мин
7
В большой миске смешайте авокадо, красный лук, халапеньо, томат и кинзу. Добавьте соль по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)