← Назад к ленте
Сига-вот говяжий
Нежная говядина, насыщенная пряными ароматами, с приятной текстурой и глубоким вкусом.
эфиопская
medium
47′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь 1 ч. л.
- Карри 1 ч. л.
- Кокосовое масло 2 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте говядину тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 7 мин
2
Добавьте нарезанный лук, чеснок и перец, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
⏱ 5 мин
3
Влейте бульон, добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу, доведите до кипения.
⏱ 3 мин
4
Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 30 минут до готовности мяса.
⏱ 30 мин
5
Подавайте сиг-вот горячим, украсив свежей зеленью и посыпав натёртым сыром.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)