Тяхан
Нежная рассыпчатая рисовая основа с пряным ароматом и лёгкими нотками соевого соуса.
🛒 Ингредиенты
- Рис отварной 400 г
- Яйца 2 шт
- Морковь 1 шт
- Зелёный горошек 100 г
- Соевый соус 2 ст.л
- Кунжутное масло 1 ст.л
- Зелёный лук пучок
👨🍳 Приготовление
Очистите морковь и нарежьте её мелкими кубиками. Разогрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте морковь до мягкости, примерно 3–4 минуты.
⏱ 5 минВ отдельной миске взбейте яйца венчиком до однородности. Вылейте взбитые яйца на сковороду с морковью, быстро перемешайте и обжаривайте до готовности яиц, около 1–2 минут.
⏱ 3 минДобавьте зелёный горошек к яйцам и моркови, перемешайте и прогревайте на среднем огне ещё 1–2 минуты.
⏱ 2 минДобавьте отварной рис в сковороду, аккуратно перемешайте его с овощами и яйцами, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
⏱ 3 минВлейте соевый соус в сковороду, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соевый соус равномерно покрыл рис и овощи.
⏱ 2 минМелко нарежьте зелёный лук. Добавьте нарезанный зелёный лук в сковороду, перемешайте и прогревайте блюдо ещё 1–2 минуты, чтобы зелёный лук слегка размягчился.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)