← Назад к ленте
Лабне с оливковым маслом
Нежная кремообразная текстура с лёгкой кислинкой и утончённым ароматом оливкового масла.
ливанская
medium
140′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- йогурт натуральный 500 мл
- соль 1 ч. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- свежий укроп по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Смешайте 500 мл йогурта с 1 чайной ложкой соли и процедите через марлю, сложенную в несколько слоёв, чтобы удалить сыворотку.
⏱ 10 мин
2
Оставьте йогурт в марле на 2 часа при комнатной температуре, чтобы стекала сыворотка.
⏱ 120 мин
3
Переложите получившуюся массу в ёмкость, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешайте.
⏱ 5 мин
4
Приправьте лабне по вкусу чёрным перцем и украсьте свежим укропом или петрушкой.
⏱ 3 мин
5
Подавайте лабне охлаждённым, можно добавить немного лимонного сока по вкусу.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)