← Назад к ленте
Дуба-вот тыквенный
Нежная тыквенная консистенция с пряными нотками, обволакивающая и согревающая, с лёгким ароматом эфиопских специй.
эфиопская
medium
50′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- тыква 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- имбирь свежий 10 г
- кориандр молотый 1 ч. л.
- перец чёрный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло 2 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте на кубики.
⏱ 10 мин
2
Обжарьте тыкву на сковороде до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
3
Добавьте нарезанный лук, чеснок и специи, обжаривайте до мягкости.
⏱ 5 мин
4
Влейте бульон, доведите до кипения и тушите на слабом огне.
⏱ 20 мин
5
Подавайте тыквенный суп горячим, украсив зеленью.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)