Ча ка Ла Вонг
Нежное мясо с овощами в ароматном соусе с пряными нотками, которое оставляет послевкусие свежести и лёгкости.
🛒 Ингредиенты
- Филе рыбы (сом или треска) 400 г
- Куркума 1 ст.л
- Укроп большой пучок
- Рисовая лапша 300 г
- Арахис 50 г
- Рыбный соус 3 ст.л
- Зелёный лук пучок
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Очистите и нарежьте филе рыбы на небольшие кусочки. Добавьте к рыбе куркуму и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт специями.
⏱ 5 минРазогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Выложите кусочки рыбы и обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2–3 минуты.
⏱ 6 минВ отдельной кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте рисовую лапшу и варите её согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает около 5 минут. После варки откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
⏱ 7 минМелко нарежьте укроп и зелёный лук. Арахис обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и слегка измельчите.
⏱ 4 минНа тарелку выложите готовую рисовую лапшу, сверху добавьте обжаренную рыбу. Полейте блюдо рыбным соусом, равномерно распределяя его по поверхности.
⏱ 2 минУкрасьте блюдо нарезанным укропом, зелёным луком и измельчённым арахисом. Подавайте горячим.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)