← Назад к ленте
Кауса рельена
Нежная картофельная запеканка с хрустящей корочкой, пряный аромат и сливочная текстура.
перуанская
medium
60′
Время
1
Порций
5
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- кукурузная мука 200 г
- вода 400 мл
- соль по вкусу
- перец чёрный по вкусу
- кинза 1 пучок
- лук зелёный 1 пучок
👨🍳 Приготовление
1
Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре.
⏱ 20 мин
2
Нарежьте лук и красный перец, обжарьте их на оливковом масле до мягкости.
⏱ 10 мин
3
Добавьте к обжаренным овощам пюре из картофеля, перемешайте и добавьте специи по вкусу.
⏱ 5 мин
4
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и обваляйте их в муке.
⏱ 10 мин
5
Обжарьте шарики в раскаленном масле до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
6
Подавайте горячими, украсив зеленью.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)