← Назад к ленте
Аджарские хачапури
Мягкое, воздушное тесто с тягучей, ароматной сырной начинкой источает пряные нотки и манит своим золотистым краем.
грузинская
medium
85′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- тесто дрожжевое 500 г
- сыр сулугуни 200 г
- сыр имеретинский 100 г
- яйцо куриное 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Замесите тесто из муки, воды, соли и дрожжей, оставьте для подъёма на 1 час.
⏱ 60 мин
2
Раскатайте тесто в круглую лепёшку и сделайте в центре углубление.
⏱ 5 мин
3
Положите в углубление тёртый сыр (имеретинский или сулугуни) и сырое яйцо.
⏱ 3 мин
4
Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке до золотистой корочки, около 15 минут.
⏱ 15 мин
5
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)