← Назад к ленте
🍽️
Алу матар — картофель с горошком
Нежное и ароматное блюдо с картофелем и свежим горошком в сливочном соусе
индийская
горячее
medium
30′
Время
4
Порций
35
Просмотров
128
ккал
3 г
Белки
5 г
Жиры
18 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
#индийская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Свежий горошек 200 г
- Сливки 100 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель кубиками. Промойте горошек.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте масло в кастрюле, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
⏱ 2 мин
3
Добавьте картофель и горошек в кастрюлю, обжаривайте 3-4 минуты.
⏱ 4 мин
4
Посыпьте куркумой и кориандром, добавьте соль по вкусу, хорошо перемешайте.
⏱ 1 мин
5
Влейте сливки, доведите до кипения и тушите на медленном огне 15 минут до готовности картофеля.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)