← Назад к ленте
🍽️
Ахиако
Пряный кубинский суп из овощей и мяса с выразительным вкусом и ароматом
кубинская
суп
medium
120′
Время
6
Порций
7
Просмотров
👤
Автор рецепта
#кубинская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- курица 800 г
- картофель 4 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- томаты 3 шт.
- чеснок 3 зубчика
- лавровый лист 2 шт.
- зира 0.5 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Курицу нарезать на порционные куски, залить водой (2 л) и варить 30 минут.
⏱ 30 мин
2
Картофель, морковь, лук и перец нарезать кубиками. Томаты нарезать дольками.
⏱ 5 мин
3
Добавить овощи в кастрюлю с курицей, варить 20 минут.
⏱ 20 мин
4
Чеснок мелко нарезать, добавить в суп вместе с лавровым листом и зирой, варить еще 10 минут.
⏱ 10 мин
5
Приправить суп солью и перцем по вкусу, варить еще 20 минут до полной готовности овощей и мяса.
⏱ 20 мин
💬 Комментарии (0)