← Назад к ленте
🍽️
Нам Прик Пхукет
Острый и ароматный тайский соус с овощами и креветками, идеально подходящий к рису.
тайская
закуска
medium
20′
Время
4
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
#тайская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Креветки 200 г
- Перец чили 3 шт.
- Лайм 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Кинза небольшой пучок
- Рыбный соус 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
👨🍳 Приготовление
1
Очистите креветки от панциря и кишечной вены.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте креветки до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Мелко нарежьте перец чили, чеснок и кинзу.
⏱ 3 мин
4
В отдельной посуде смешайте нарезанный перец чили, чеснок, сок лайма, рыбный соус и сахар.
⏱ 2 мин
5
Добавьте обжаренные креветки в соус и тщательно перемешайте.
⏱ 1 мин
6
Посыпьте свежей кинзой и подавайте с рисом.
⏱ 4 мин
💬 Комментарии (0)