Чаша Будды
Нежное мясо и хрустящие овощи в пряном соусе с тонким ароматом восточных специй.
🛒 Ингредиенты
- Рис отварной 300 г
- Тофу 150 г
- Брокколи 100 г
- Морковь 1 шт
- Грибы шиитаке 4 шт
- Соевый соус 2 ст.л
- Кунжутное масло 1 ст.л
- Кунжут для посыпки
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Нарежьте морковь соломкой, а грибы шиитаке — тонкими ломтиками. Брокколи разберите на соцветия.
⏱ 5 минРазогрейте сковороду с кунжутным маслом на среднем огне. Обжарьте морковь и грибы до золотистого цвета (около 3 минут).
⏱ 3 минДобавьте брокколи в сковороду и обжаривайте все ингредиенты вместе ещё 2 минуты, чтобы брокколи стала слегка мягкой, но сохранила цвет.
⏱ 2 минТофу нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте и прогрейте тофу вместе с овощами.
⏱ 2 минВлейте соевый соус, тщательно перемешайте все ингредиенты и тушите на слабом огне ещё 1 минуту.
⏱ 1 минВыложите отварной рис на тарелку, сверху распределите тушёные овощи с тофу. Посыпьте блюдо кунжутом.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)