← Назад к ленте
🍽️
Шулпа (татарский суп)
Наваристый и ароматный суп с мясом и овощами, согревающий и сытный
татарская
суп
medium
90′
Время
6
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#татарская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- баранина 500 г
- картофель 3 шт
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- томатная паста 2 ст.л.
- перец чёрный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- вода 2 л
👨🍳 Приготовление
1
Баранину нарезать на кусочки, залить водой и довести до кипения. Снять пену.
⏱ 10 мин
2
Добавить нарезанный крупно картофель, морковь и лук. Варить на среднем огне 30 минут.
⏱ 30 мин
3
Добавить томатную пасту, соль и перец. Перемешать и варить ещё 20 минут.
⏱ 20 мин
4
Проверить готовность мяса и овощей, при необходимости варить ещё несколько минут до полной готовности.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)