← Назад к ленте
Браун стю чикен
Нежное куриное мясо в насыщенном соусе с пряными нотками и лёгкой кислинкой, дополненное рассыпчатым картофелем.
ямайская
medium
58′
Время
1
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Курица 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Имбирь свежий 20 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Тёмный сахар 1 ст.л.
- Яблочный уксус 1 ст.л.
- Коричневый сахар 1 ст.л.
- Специи (кориандр, тмин, гвоздика) по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
2
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте вместе с курицей до мягкости овощей.
⏱ 7 мин
3
Влейте бульон, добавьте специи и тушите на медленном огне под крышкой около 30 минут.
⏱ 30 мин
4
За 10 минут до готовности добавьте нарезанный картофель и томаты, продолжайте тушить.
⏱ 10 мин
5
Подавайте браун стю чикен горячим, украсив свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)