← Назад к ленте
Садж овощной
Сочное ассорти из овощей, томлённых на сковороде, с пряным ароматом кавказских специй и нежной текстурой.
кавказская
medium
28′
Время
1
Порций
42
Просмотров
436
ккал
14 г
Белки
1 г
Жиры
91 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томаты 2 шт.
- Зелень свежая по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте овощи (помидоры, перец, баклажаны, лук) на крупные куски.
⏱ 3 мин
2
Разогрейте растительное масло в большой сковороде или казане на среднем огне.
⏱ 2 мин
3
Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте остальные овощи и обжаривайте их, периодически помешивая, в течение 5 минут.
⏱ 7 мин
4
Посыпьте овощи специями (например, кориандром, кумином, паприкой), добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
⏱ 1 мин
5
Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на слабом огне до готовности, около 15 минут.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)