← Назад к ленте
🍽️
Чичилаки с сыром и зеленью
Аппетитные рулетики из теста с сочной сырной начинкой и свежей зеленью.
грузинская
закуска
medium
45′
Время
4
Порций
0
Просмотров
Автор рецепта
#грузинская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- мука 250 г
- сыр сулугуни 150 г
- сыр фета 100 г
- зелень кинзы 30 г
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- яйцо 1 шт
👨🍳 Приготовление
1
Просеять муку в миску, сделать углубление, разбить яйцо, добавить соль и постепенно влить воду, замешивая тесто.
⏱ 5 мин
2
Завернуть тесто в плёнку и оставить отдыхать на 20 минут.
⏱ 20 мин
3
Натереть сыр сулугуни на крупной тёрке, нарезать зелень кинзы, добавить сыр фета, соль и перец по вкусу, перемешать.
⏱ 5 мин
4
Раскатать тесто в тонкий пласт, равномерно распределить начинку по поверхности теста.
⏱ 5 мин
5
Скрутить тесто с начинкой в рулет, нарезать на кусочки шириной около 3 см.
⏱ 5 мин
6
Выложить чичилаки на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)