Генуэзский пирог с зеленью
Зелёный и ароматный открытый пирог с яично-сливочной заливкой
французская
medium
⏱ 45 мин
🍽 4 порц.
124
ккал
10 г
Белки
9 г
Жиры
1 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 34
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
слоёное тесто
250 г
шпинат
100 г
щавель
50 г
сливки 33%
100 мл
яйца
3 шт.
сыр пармезан
50 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Разогреть духовку до 200 °C. Раскатать слоёное тесто и выложить в форму для выпечки, сделав бортики.
2
Мелко нарезать шпинат и щавель. Выложить зелень на тесто.
3
В миске взбить яйца со сливками, добавить тёртый пармезан и перемешать.
4
Залить яично-сливочной смесью зелень на тесте.
5
Выпекать пирог в духовке 25 минут до золотистой корочки.
6
Дать пирогу немного остыть перед подачей.