Гата слоёная
Нежные слои тающего во рту теста с хрустящей корочкой и пряным ароматом сливочного масла.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Смешайте муку с размягчённым сливочным маслом до состояния крошки. Добавьте сахар и соль по вкусу.
Постепенно добавляйте молоко, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
Разделите тесто на несколько частей, каждую раскатайте в тонкий пласт и сложите друг на друга, промазывая каждый слой сливочным маслом.
Сформируйте из слоёного теста рулет, нарежьте его на кусочки толщиной около 1 см и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте гату в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
Готовую гату остудите на решётке и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.