Бауэрнбратен
Ароматное тушёное мясо с овощами и пивом, которое тает во рту
немецкая
medium
⏱ 120 мин
🍽 4 порц.
510
ккал
45 г
Белки
20 г
Жиры
32 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 7
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
говядина
800 г
лук репчатый
2 шт.
морковь
2 шт.
сельдерей стеблевой
100 г
белое пиво
300 мл
томатная паста
2 ст. л.
лавровый лист
2 шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарезать говядину на кусочки, лук, морковь и сельдерей — соломкой.
2
В глубокой сковороде обжарить мясо на среднем огне до золотистой корочки.
3
Добавить нарезанные овощи и обжаривать всё вместе ещё 5 минут.
4
Влить белое пиво, добавить томатную пасту, лавровый лист, перец и соль. Перемешать.
5
Тушить на медленном огне под крышкой 60 минут, пока мясо не станет мягким.
6
Подавать горячим с гарниром по вкусу.