Дзямпай Тояма
Традиционное блюдо из Тоямы — жареный картофель с соусом из тофу и дайкона
японская
medium
⏱ 30 мин
🍽 4 порц.
85
ккал
2 г
Белки
0 г
Жиры
18 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 39
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Картофель
4 шт.
Тофу
200 г
Дайкон
150 г
Соевый соус
2 ст. л.
Мирин
1 ст. л.
Сахар
1 ч. л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель кубиками, отварите до полуготовности (около 5 минут)
2
Обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки
3
Нарежьте дайкон мелкими кубиками, тофу — небольшими кусочками
4
В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, мирин и сахар, доведите до кипения
5
Добавьте в соус тофу и дайкон, тушите на слабом огне 3-4 минуты
6
Соедините картофель с соусом и овощами, аккуратно перемешайте и прогрейте