Лаухзуппе луковый
Нежный сливочный суп с тонкими нотами карамелизированного лука и приятным ароматом пряных трав.
немецкая
medium
⏱ 32 мин
🍽 1 порц.
600
ккал
13 г
Белки
21 г
Жиры
91 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 14
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
лук репчатый
4 шт.
картофель
3 шт.
сливки
100 мл
масло сливочное
50 г
мука
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами.
2
Разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета.
3
Добавьте муку и перемешайте. Обжаривайте ещё пару минут.
4
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите до кипения.
5
Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте лавровый лист и немного мускатного ореха.
6
Варите суп на медленном огне ещё 5–7 минут.