Кассула
Ароматное бразильское блюдо из фасоли с копчёностями и рисом.
бразильская
medium
⏱ 120 мин
🍽 4 порц.
96
ккал
2 г
Белки
0 г
Жиры
22 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 4
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Белая фасоль
200 г
Копчёные колбаски
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Томаты в собственном соку
400 мл
Растительное масло
3 ст. л.
Рис
100 г
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Фасоль замочить в воде на несколько часов, затем отварить до полуготовности.
2
Нарезать лук и чеснок, обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
3
Добавить нарезанные копчёные колбаски, обжаривать 5 минут.
4
Влить томаты в собственном соку, добавить соль и перец, тушить 10 минут.
5
Добавить фасоль, перемешать и тушить всё вместе ещё 20 минут.
6
Отдельно сварить рис до готовности.
7
Подавать кассулу с гарниром из риса.