Окономияки
Хрустящие края и нежная середина, пикантная заправка и тонкий аромат моря.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой и слегка помните её руками до выделения сока.
В глубокой миске взбейте яйца, добавьте муку и перемешайте до однородности. Постепенно введите капустный сок, продолжая взбивать, чтобы не образовались комочки.
Добавьте нашинкованную капусту в тестовую массу, тщательно перемешайте.
Креветки очистите и нарежьте небольшими кусочками. Бекон нарежьте мелкими кубиками. Добавьте креветки и бекон в тесто, равномерно распределяя их по массе.
Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите тестовую массу, формируя оладьи толщиной около 1 см. Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые оладьи обильно полейте соусом окономияки, сверху нанесите майонез и посыпьте стружкой тунца бонито.