Джерк-сос
Острый соус с пикантным вкусом и ароматом пряных трав, придающий блюдам яркий и насыщенный вкус.
ямайская
medium
⏱ 60 мин
🍽 8 порц.
6
ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
1 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 39
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Скотч-боннет
6 шт
Чеснок
5 зуб
Тимьян свежий
4 веточки
Душистый перец
1 ст.л
Корица
½ ч.л
Мускатный орех
¼ ч.л
Соевый соус
2 ст.л
Лайм
1 шт
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2
Промойте и обсушите свежий тимьян, мелко нарежьте листья.
3
Разрежьте скотч-боннеты пополам, удалите семена и перегородки, мелко нарежьте мякоть.
4
В ступке растолки душистый перец, корицу и мускатный орех до мелкого порошка.
5
В глубокой миске смешайте нарезанный чеснок, тимьян, скотч-боннеты и полученный порошок специй.
6
Добавьте соевый соус и сок лайма, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.