Таджин с курицей и айвой
Ароматное блюдо с нежной курицей и сочной айвой в насыщенном соусе.
марокканская
medium
⏱ 60 мин
🍽 4 порц.
14
ккал
0 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 39
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Куриное филе
800 г
Айва
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Томаты в собственном соку
400 г
Куркума
1 ч.л.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Гвоздика
3 бутона
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарезать куриное филе на кусочки, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2
Лук и чеснок мелко нарезать, добавить к курице и обжаривать ещё 3-4 минуты.
3
Добавить томаты в собственном соку, куркуму, кориандр и гвоздику, перемешать и тушить 5 минут.
4
Айву нарезать кубиками, добавить в таджин, залить небольшим количеством воды и тушить под крышкой на медленном огне 20-25 минут.
5
Готовить до тех пор, пока курица и айва не станут мягкими, при необходимости добавив немного воды.