Торт с грецкими орехами, финиками и мёдом

Разогрейте духовку до 160°C/Газ 3/вентилятор 140°C. Форму для выпечки хлеба весом 900 г/2 фунта застелите жиронепроницаемой бумагой, смажьте форму и бумагу маслом.

Разогрейте духовку до 160°C/Газ 3/вентилятор 140°C. Форму для выпечки хлеба весом 900 г/2 фунта застелите жиронепроницаемой бумагой, смажьте форму и бумагу маслом.

Смешайте муку, корицу, сливочное масло, сахар, 2 столовые ложки меда и яйца в большой миске. Разомните бананы и нарежьте финики (для этого лучше всего подойдут кухонные ножницы) и добавьте в миску. Взбивайте смесь в течение 2-3 минут деревянной ложкой или ручным миксером до получения однородной массы.

Смешайте муку, корицу, сливочное масло, сахар, 2 столовые ложки меда и яйца в большой миске. Разомните бананы и нарежьте финики (для этого лучше всего подойдут кухонные ножницы) и добавьте в миску. Взбивайте смесь в течение 2-3 минут деревянной ложкой или ручным миксером до получения однородной массы.

Выложите ложкой в подготовленную форму и разровняйте верх. Посыпьте кусочками грецкого ореха. Выпекайте в течение 1 часа, затем слегка прижмите верх – он будет плотным на ощупь. Если нет, запекайте еще 10 минут.

Выложите ложкой в подготовленную форму и разровняйте верх. Посыпьте кусочками грецкого ореха. Выпекайте в течение 1 часа, затем слегка прижмите верх – он будет плотным на ощупь. Если нет, запекайте еще 10 минут.

Остудите в течение 15 минут, затем достаньте из формы, накрыв бумагой. Когда остынет, сбрызните оставшимся медом. Нарежьте толстыми ломтиками.

Остудите в течение 15 минут, затем достаньте из формы, накрыв бумагой. Когда остынет, сбрызните оставшимся медом. Нарежьте толстыми ломтиками.