Такку-такку
Нежные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, с пряным ароматом и сочным вкусом.
перуанская
medium
⏱ 45 мин
🍽 1 порц.
41
ккал
1 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 37
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
кукурузная мука
200 г
вода
100 мл
лук репчатый
1 шт.
перец чили молотый
1 ч.л.
кориандр молотый
1 ч.л.
соль
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарежьте свинину на тонкие кусочки и замаринуйте в смеси из лука, чеснока, соли, перца и адитисо (перуанской приправы) на 30 минут.
2
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
3
Обжарьте маринованную свинину на раскалённой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4
Подавайте такку-такку с гарниром из картофеля или риса, добавьте свежий лук, кинзу и лайм для украшения и дополнительного вкуса.