Ковурма плов
Сочное мясо с пряным ароматом, рассыпчатый рис с лёгкой сладостью и нежность моркови — создают гармоничное сочетание вкусов и текстур.
узбекская
medium
⏱ 60 мин
🍽 1 порц.
3551
ккал
147 г
Белки
173 г
Жиры
363 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 44
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Рис
400 г
Баранина
600 г
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Чеснок
3 зубчика
Зира
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
5 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2
Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте еще 5 минут.
3
Добавьте промытый рис и специи, перемешайте.
4
Залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое на 1-2 см, и тушите на медленном огне до готовности риса.
5
Подавайте плов, украсив зеленью.