Лазанья классическая

Разогрейте масло в большой кастрюле. Нарежьте бекон кухонными ножницами на мелкие кусочки или измельчите острым ножом на разделочной доске. Выложите бекон на сковороду и готовьте всего несколько минут, пока он не начнет приобретать золотистый оттенок. Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая, до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту, затем добавьте фарш и готовьте, помешивая и разминая его деревянной ложкой, около 6 минут, пока он не подрумянится со всех сторон.

Разогрейте масло в большой кастрюле. Нарежьте бекон кухонными ножницами на мелкие кусочки или измельчите острым ножом на разделочной доске. Выложите бекон на сковороду и готовьте всего несколько минут, пока он не начнет приобретать золотистый оттенок. Добавьте лук, сельдерей и морковь и готовьте на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая, до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту, затем добавьте фарш и готовьте, помешивая и разминая его деревянной ложкой, около 6 минут, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте томатное пюре и готовьте в течение 1 минуты, чтобы оно хорошо перемешалось с говядиной и овощами. Выложите нарезанные помидоры. Залейте каждую банку наполовину водой, чтобы промыть оставшиеся помидоры, и выложите в форму. Добавьте мед и приправьте по вкусу. Тушите 20 минут. Разогрейте духовку до 200 °C/180°C на вентиляторе/газе 6. Чтобы приготовить лазанью, выложите немного соуса рагу на дно формы для запекания или формы для запеканок, распределив соус по всей поверхности.

Добавьте томатное пюре и готовьте в течение 1 минуты, чтобы оно хорошо перемешалось с говядиной и овощами. Выложите нарезанные помидоры. Залейте каждую банку наполовину водой, чтобы промыть оставшиеся помидоры, и выложите в форму. Добавьте мед и приправьте по вкусу. Тушите 20 минут. Разогрейте духовку до 200 °C/180°C на вентиляторе/газе 6. Чтобы приготовить лазанью, выложите немного соуса рагу на дно формы для запекания или формы для запеканок, распределив соус по всей поверхности.

Выложите 2 листа лазаньи поверх соуса внахлест, чтобы они плотно прилегали друг к другу, затем добавьте еще немного соуса и еще один слой макарон. Повторите то же самое с еще 2 слоями соуса и макарон, завершая слоем макарон. Выложите крем-фреш в миску и смешайте с 2 ст.л. воды, чтобы получился однородный соус. Полейте им макароны, затем выложите сверху моцареллу. Посыпьте сверху пармезаном и запекайте в течение 25-30 минут до золотистого цвета и образования пузырьков.

Выложите 2 листа лазаньи поверх соуса внахлест, чтобы они плотно прилегали друг к другу, затем добавьте еще немного соуса и еще один слой макарон. Повторите то же самое с еще 2 слоями соуса и макарон, завершая слоем макарон. Выложите крем-фреш в миску и смешайте с 2 ст.л. воды, чтобы получился однородный соус. Полейте им макароны, затем выложите сверху моцареллу. Посыпьте сверху пармезаном и запекайте в течение 25-30 минут до золотистого цвета и образования пузырьков.

Подавайте, посыпав базиликом, если хотите.

Подавайте, посыпав базиликом, если хотите.