Пад си-еу — тайская жареная лапша

Смешайте соус в небольшой миске. Измельчите чеснок и обжарьте в воке с маслом. Поставьте на сильный огонь, когда он нагреется, добавьте курицу и стебли брокколи по-китайски, готовьте, пока курица не приобретет светло-золотистый оттенок. Отодвиньте вок в сторону, разбейте яйцо и взбейте. Не беспокойтесь, если лапша прилипнет ко дну вока - она обуглится, что придаст ей неповторимый вкус. Добавьте лапшу, листья брокколи по-китайски и соус. Аккуратно перемешивайте, пока лапша не потемнеет, а листья не завянут. Подавайте немедленно!

Смешайте соус в небольшой миске. Измельчите чеснок и обжарьте в воке с маслом. Поставьте на сильный огонь, когда он нагреется, добавьте курицу и стебли брокколи по-китайски, готовьте, пока курица не приобретет светло-золотистый оттенок. Отодвиньте вок в сторону, разбейте яйцо и взбейте. Не беспокойтесь, если лапша прилипнет ко дну вока - она обуглится, что придаст ей неповторимый вкус. Добавьте лапшу, листья брокколи по-китайски и соус. Аккуратно перемешивайте, пока лапша не потемнеет, а листья не завянут. Подавайте немедленно!