Гюрза пельмени
Нежные сочные пельмешки с пряным фаршем и душистыми специями, источающие ароматы кавказской кухни.
кавказская
medium
⏱ 45 мин
🍽 1 порц.
1074
ккал
65 г
Белки
69 г
Жиры
43 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 30
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
говядина
300 г
лук репчатый
1 шт.
картофель
2 шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло
3 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Приготовьте тесто из муки, воды и соли, оставьте его на 20 минут.
2
Смешайте фарш с луком, специями и зеленью, сформируйте фарш для пельменей.
3
Сформируйте пельмени, защипнув края теста вокруг фарша.
4
Варите пельмени в кипящей подсоленной воде до всплытия, затем ещё 5 минут.
5
Подавайте пельмени горячими с соусом или сметаной.